स्वदेशी उद्योगका उत्पादनप्रति खाद्य परीक्षणमा अत्यधिक कडाइ, नेपाली ब्रान्डमाथि बारम्बार प्रहार

काठमाडौंं– नेपालमा उत्पादित केही खाद्य सामग्रीहरू समय–समयमा गुणस्तर परीक्षणमा असफल भएको तथ्यहरू सार्वजनिक हुने गरेका छन् । विशेष गरी खजुरीको पफ, करेन्ट चाउचाउ, लाली चाउचाउ तथा वाइवाइ चाउचाउजस्ता लोकप्रिय ब्रान्डहरू विभिन्न समयमा नियामक निकायको परीक्षणमा मापदण्डअनुसार नभेटिएको भन्दै चर्चा र विवादमा आएका छन् । यसले उपभोक्तामाझ एउटा प्रश्न उठाएको छ—के नेपाली उत्पादनहरू वास्तवमै गुणस्तरहीन छन्, वा नियामक निकायले स्वदेशी उद्योगप्रति अत्यधिक कडाइ गरिरहेको छ ?

खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले बजारमा उपलब्ध खाद्य वस्तुको नियमित नमुना संकलन गरी परीक्षण गर्ने जिम्मेवारी पाएको छ । विभागका अनुसार कुनै पनि उत्पादन गुणस्तरहीन ठहरिनु भनेको सम्पूर्ण उद्योग वा ब्रान्ड नै खराब भएको निष्कर्ष होइन । उत्पादनको कुनै निश्चित ब्याच वा लटमा मापदण्डभन्दा फरक तत्त्व भेटिएमा त्यसलाई गुणस्तरहीन वा न्यून गुणस्तरको श्रेणीमा राख्ने गरिन्छ ।