नेपालमा कोदो खेतीको पुनर्जागरण: सम्भावना र चुनौतीहरू

कोदो नेपालको कृषि इतिहासको अत्यन्त पुरानो साथी हो । नेपालका पहाडी र हिमाली क्षेत्रमा कोदो खेतीको इतिहास हजारौँ वर्ष पुरानो भएको पुरातात्त्विक प्रमाणहरूले बताउँछन् ।

मानव बस्तीको प्रारम्भिक चरणदेखि नै कोदोले यहाँका मानिसको मुख्य आहारको रूपमा सेवा गरेको थियो, विशेष गरी ती भू-भागहरूमा जहाँ धान र गहुँ फलाउन सकिँदैनथ्यो ।