स्याउ उत्पादन उप्रान्त अपनाउनुपर्ने प्रविधिहरू

स्याउ चिसो हावापानीमा हुने सबैभन्दा महत्वपूर्ण पतझड (हिउँदमा पात झर्ने) फलफूल बाली हो। वैज्ञानिक वर्गीकरण अनुसार स्याउ रोजेशी परिवार, म्यालोडी उप-परिवार, म्यालस जातिअन्तर्गतको एक फलफूल बाली हो। यसको वानस्पतिक नाम म्यालस डोमेस्टिका राखिएको छ। यो फलमा कुनै पनि भाग खेर जाँदैन।

विश्वमा स्याउ सबैभन्दा बढी चीनमा खेती हुन्छ भने त्यसपछि संयुक्त राष्ट्र अमेरिका, टर्की, पोल्याण्ड, इटाली, भारत, फ्रान्स, चिली, रसिया, अर्जेन्टिना लगायत करिब ६० देशमा खेती गरिन्छ भने विश्वमा नेपालको स्याउ खेतीको ५७ औँ स्थानमा पर्दछ।